Cozinhando com a Joy 🍜 #6 #JoyEJulhoTodoDia25

Oi gente! Tudo bem?

Hoje falta exatamente um dia para o meu aniversário – não poderia estar menos ansiosa – e para entrar totalmente no clima dessa data tão importante, separei três receitas que eu iria amar encontrar na minha mesa – quem sabe eu não consigo né?

Brigadeiro Tradicional 
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ALGUÉM ME SOCORRE QUE EU ESTOU ME AFOGANDO NA PRÓPRIA BABA! 😍

Frango ao Creme de Milho
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Originalmente o nome dessa belezinha é Fricassê, porém na receita leva batata palha por cima e eu não gosto dessa combinação. UM BEIJO PARA O FRANGO DE MILHO ❤

Torta Alemã
TORTA ALEMÃ.jpg
Eis uma torta simples e fácil de fazer, digamos que MUITO gostosa também!

Agora é torcer para alguém fazer uma dessas gostosuras amanhã né? Afinal, eu mereço!
E você? Também ama alguma dessas receitas? Deixe aqui nos comentários!

Até mais, beijos! 💜

 

Cozinhando com a Joy 🍜 #5 #JoyEJulhoTodoDia12 #FériasQG

Hello pipows! Tudo bem?

Hoje temos mais algumas receitinhas doces para adoçar as nossas vidas – vocês já devem ter percebido que eu sou a louca dos doces, né? -, separei algumas das receitas que eu amo e se pudesse, comeria quase todos os dias. E para aproveitar o clima das férias, vamos embarcar nessa aventura e partir para a cozinha. Mãos na massa!

Bolo de Cenoura
BOLO DE CENOURA.jpg
Quem não ama um bolo de cenoura, não é mesmo? Queria poder abraçar quem inventou essa coisa deliciosa!

Biscoitinho da Vovó
BISCOITINHO DA VOVÓ
Também conhecido como biscoito amanteigado, essas delícias combinam com tudo, principalmente com um cafezinho no meio da tarde. Hmmmm

Doce de Abóbora
DOCE DE ABÓBORA EM PEDAÇOS
Comecei a gostar do doce de abóbora através do dia de pegar doce – 27 de setembro, São Cosme e Damião -, aqueles quadradinhos deliciosos…fiquei até com água na boca!

Torta de Banana
TORTA DE BANANA
Eis aqui uma sobremesa dos deuses!

Alguém aqui também ama alguma dessas delícias? Deixe aqui nos comentários.

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Até mais, beijos! 💜

Cozinhando com a Joy 🍜 #4

Alô terráqueos, como tá do lado daí?

Quem aí está sempre mastigando? A famosa boca nervosa – eu mesma – que está sempre caçando algum lanchinho, seja doce ou salgado, o importante é comer. Mais importante ainda é procurar algo mais saudável, com pouca gordura, sal e açúcar.

E ontem, coloquei no stories do instagram a minha arte, fiz uma crepioca – se você não sabe o que é, continue lendo esse post – e confesso que fiquei um pouco receosa em fazer, já que nunca tinha experimentado e não sabia se o sabor seria tão bom assim.

E… DEU CERTO GENTE!!!!!!!

Fiquei super empolgada e já quero comer para sempre, no café da manhã, no lanche da tarde e da noite, qualquer hora!

Mas deixando de lado um pouquinho a euforia, vamos ao que interessa.

Aqui você pode conferir sobre o que estou falando, uma receita que virou a queridinha de muita gente, principalmente para quem leva uma vida fit. Mas a crepioca não se prende apenas para o lado fit da vida, você pode usar o recheio que quiser.

crepioca-como-fazer-hm

Receita Básica
– 1 ovo
– 2 colheres da goma de mandioca

Misture tudo em um recipiente até ficar homogêneo e leve ao fogo com uma frigideira antiaderente.

Recheio
Use sua criatividade!😋

Super indico, fácil e rápido de fazer! Chama a família e façam um rodízio de crepioca!

Até mais, beijos! 💜

Cozinhando com a Joy 🍜 #3

Olá amigos!! Como tá do lado daí?

Sabe, deixa eu confessar uma coisa…eu estou ADORANDO esse quadro do “Cozinhando com a Joy“, porque posso compartilhar com vocês minhas comidinhas favoritas e também as que morro de desejo – assim como as de hoje -, fazendo com que vocês me conheçam ainda mais! Espero que estejam gostando tanto quanto eu e vamos nessa!

Quem é viciado em séries e filmes estrangeiros, sabe o que é morrer de desejo querendo comer waffles e panquecas americanas, parece tudo tão delicioso, não é mesmo?

Recentemente comecei a assistir Gossip Girlestou meia atrasada, eu sei – e no café da manhã da família Humphrey sempre tem waffles. O que aumentou ainda mais minha curiosidade e também me fez pensar nas panquecas americanas, o que também me fez pensar em criar este post.

Procurei as duas receitas e até que foi fácil encontrar algo prático – exceto pelo fato de que não tenho aquela frigideira própria para fazer waffles – mas o que importa é que encontrei as receitas e quem sabe eu não dou um jeito de comprar a frigideira?

Panquecas Americanas
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Olhando essa imagem, é quase possível sentir o sabor das panquecas. Vocês também conseguem?

Waffles
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Essa receita é a mais básica e quem for fazer é só utilizar os acompanhamentos que desejar. Como chocolates, caramelo…Ai, deu água na boca!

Me digam, alguém também é louco para provar essas delícias? E quem aí já assistiu ou está assistindo Gossip Girl? Ainda estou na primeira temporada e estou amando – sem spoiler por favor! 

Vocês sabem que me adoram. Beijinhos, a garota do blog! 

Cozinhando com a Joy 🍜 #2

Hello my friends! Tudo numa boa com vocês?

Hoje temos mais um “Cozinhando com a Joy” e dessa vez com três receitinhas doces para você tentar fazer hoje mesmo aí na sua casa, até porque é tudo muito fácil e delicioso!

Bombom de Avelã
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Para os amantes de avelã, eis aqui um bombom fácil e aparentemente delicioso, que tal correr para a cozinha e pôr a mão na massa?

Petit Gateau de Brigadeiro
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Gente, falando sério? Como isso poderia dar errado? É de BRIGADEIRO!

Pudim de Milho Verde
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Tudo bem, quando eu vi esta receita no programa da Ana Maria Braga, fiquei com o pé atrás, não sou muito fã de milho, mas ao mesmo tempo fiquei curiosa porque amo pudim – quem não gosta de pudim?????? -, contei com a sorte e fiz a receita aqui em casa. E olha, durou apenas um dia. Preciso dizer mais alguma coisa?

E então? Alguém já comeu alguma dessas maravilhas? Deixa aqui nos comentários se deu água na boca!

Até mais, beijos!💜

Cozinhando com a Joy 🍜

Oi gente! Tudo numa boa?

Esse tempo que fiquei ausente aqui do blog, apesar de ter ficado sem cabeça para pensar nisso tudo aqui, vez ou outra surgiam algumas ideias, anotei algumas e agora estou começando a pôr em prática. E hoje venho com um novo “quadro” para vocês, que é “Cozinhando com a Joy”, que é nada mais, nada menos, dicas e receitas para compartilhar aqui. Será que vai dar certo? Espero que sim!

Para iniciar, separei quatro receitas de cookies e todos parecem deliciosos!

Cookie Brownie
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Se cookie já é gostoso e brownie também, imagina os dois juntos? 😍

Cookie Americano
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O mais tradicional, que vende em qualquer mercado e lojas de departamentos, mas que também pode ser feito em casa! O custo é bem acessível e não vai haver arrependimentos! 😋

Cookie de 2 Chocolates
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“Não sou capaz de opinar”. 😳

Cookie Junino de Paçoca
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Para os amantes de paçoca e cookie, eis aqui a combinação dessas delicias! Será que fica bom? 🙊

Das quatro receitinhas, vou tentar fazer a primeira, parece fácil! E vocês? Vão tentar fazer algum deles? Deixe aqui nos comentários o que acharam!

Até mais, beijos! 💜

Yaki Manju

Salve galera! Vocês devem estar se perguntando o que seria “Yaki Manju”, talvez algumas suposições estejam sendo feitas como, algo relacionado ao Japão. Se você pensou isso, está certo.
Quem acompanhou a semana de posts diários, viu que fiz um post falando de doces japoneses, obviamente que depois disso, fiz a limpa no site Japão em Foco, li praticamente tudo sobre a cultura, culinária e turismo, estou ainda mais apaixonada por cada detalhe desse país e hoje venho trazer a receita do tal Yaki Manju, que obviamente irei fazer aqui em casa, mudando apenas o recheio.

receita-de-yaki-manju

Curiosidade sobre o doce japonês

“Manju é um doce tradicional japonês que faz muito sucesso no Japão e no Brasil também. Basicamente o Manju é feito de farinha de trigo, açúcar, ovos, óleo de soja e recheado geralmente com anko (doce de feijão Azuki). Existe muitas variedades de manju e uma delas é o Yaki Manju, uma versão assada do manju.
O Manju tem suas origens na China e é derivado de um tipo de mochi. Originalmente era conhecido como Mantou, mas no Japão tornou-se conhecido como Manju. Acredita-se que este doce tenha sido trazido em 1341 por um japonês que vivia na China, que passou a confeccionar e a vender esse doce com o nome de Nara Manju.
Ou seja, o Manju japonês já tem quase 700 anos de história na culinária japonesa e é considerado um dos doces mais populares do Japão. Ele pode ser encontrado facilmente em lojas de doces japoneses e também está sempre presente em locais onde tem comunidades japonesas no Brasil.
Existem algumas variedades de Manju. Alguns mais conhecidos são: Mizu manju (manju de água), Matcha Manju (Manju de chá verde), Yaki Manju (Manju Assado), entre outros. Os recheios também são variados, mas os mais comuns são anko (doce de feijão azuki), chá verde, creme de laranja, etc”

O que acham? Parece ser realmente muito saboroso, e se der certo, farei um post falando da experiência de fazer um doce japonês.